Aarón Ñíguez ( Elche , España , 26 de abril de 1989 ) es un futbolista que juega en el Valencia CF de la Primera división española y es considerado como una de los jugadores más prometedores de la cantera del club.

Ñíguez comenzó jugando en un club local de la ciudad de Elche y fue adquirido por el Valencia CF cuando tenía tan solo 11 años. Para la temporada 2006 - 07 el joven delantero fue pretendido por el Elche CF pero el club no pudo llegar a un acuerdo con el Valencia por el pase a préstamo del jugador. Más allá de este interés, Aarón fue pretendido por importantes clubes como el FC Barcelona y el Chelsea FC , de hecho este último le ofreció un contrato de 1,8 millones de euros a los 14 años pero el jugador declinó la oferta.

Aarón aún no ha debutado en la primera división pero sí lo hizo en la Liga de Campeones de la UEFA 2006-07 ante la AS Roma en el Estadio Olímpico de Roma . Sin embargo, y para su desgracia, sufrió en ese encuentro una rotura fibiliar que lo obligó a abandonar el campo y a permanecer un mes inactivo. También ha debutado Aarón a las órdenes de Quique Sánchez Flores en la Copa Del Rey.

Ñíguez ha pasado por las diferentes selecciones inferiores de España incluyendo la sub-16, la sub-17 y la Sub-19.

En Febrero de 2007 disputó la Meridian Cup con la Selección Europea, que se impuso a la Selección Africana. En el partido de ida marcó dos goles.